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蒜蓉油菜

食材明细 主料 油菜4棵 辅料蒜3瓣 盐适量 鸡精少许(或味精) 油适量 水淀粉适量 咸鲜口味 扒工艺 十分钟耗时 简单难度 蒜蓉扒油菜的做法步骤 1 油菜洗净一切4瓣,蒜切末备用 2 锅坐水烧开加少许盐和几滴油,下入油菜焯水迅速捞出投凉控干水分备...

将油菜洗净、切成3厘米长的段; 葱、姜、蒜切成末,豆瓣酱剁细; 用白糖、米醋、酱油、味精、盐、淀粉对汁待用; 锅中放植物油20克烧热,油菜下锅,稍炒,倒在盘中; 锅中放15克植物油,把豆瓣酱和葱、姜、蒜一同下锅,煸炒; 待出香味,烹入对...

蒜蓉油菜的做法: 1.把油菜洗干净并晾干水 2.放入姜片后加入水,把水煮沸腾 3.加入油菜,加上盐,煮15分钟左右即可 4.把油菜装盘 5.加入蒜蓉酱油,可以借鉴我之前的菜谱“自制蒜蓉酱油”

用料 油菜(超嫩的小油菜) 蒜蓉 植物油 盐 蒜蓉小油菜的做法 油菜洗干净(注:一定要把菜芯弄干净),油菜根部向对切两刀,这样容易入味。 锅内烧水,水开后放点油、盐放入小油菜,水再次开后煮一分捞出 锅中烧热油,下蒜蓉炒香,再次下油菜放...

主料油菜心500克 辅料油适量盐适量蒜头半个 步骤 蒜蓉炒油菜心的做法步骤11.准备蒜头和菜心 蒜蓉炒油菜心的做法步骤22.蒜头剁成蓉。 蒜蓉炒油菜心的做法步骤33.菜心洗干净,晾水,切段。 蒜蓉炒油菜心的做法步骤44.热锅下油,爆香蒜蓉。 蒜蓉炒...

[蒜蓉小油菜]主料:油菜300克;辅料:蒜3-4瓣,色拉油2匙,葱花儿适量,盐适量 蒜蓉小油菜的做法 1.将油菜放入盆中一片片掰开清洗,以免藏土,加水冲洗干净 2.将油菜根部和叶片分离 3.将准备的蒜,拍碎,切成末 4.锅中放入油,加入葱花,并放入油菜...

用料 嫩油菜苔 250克 大蒜 2-3瓣 菜籽油 适量 盐 适量 糖 适量 蒜蓉油菜苔的做法 嫩油菜苔用水冲洗干净 大蒜切成末备用;热锅冷油,加入菜籽油,要把油熬一会再放入蒜末爆香 接着放入油菜苔大火快速翻炒,翻炒到菜叶焉下去,有水渗出,即可加盐...

主料 海鲜菇 200g 油菜 300g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜子 10g 水淀粉 适量 鸡精 少许 步骤 1.准备好食材:海鲜菇洗净。油菜竖切两半,浸泡洗净后放少许盐再浸泡5分钟后冲洗滤水。蒜子拍烂压成蒜蓉。 2.大火坐锅:倒适量开水,放少许盐和油。 3.水...

如果一不小心买到了老的油菜,或者油菜挑得不好发苦,有一个办法可以避免油菜发苦,就是用开水焯水一遍,这时候油菜就2成熟了,其中的苦味会大大降低,再温油炒之,味道会变得爽口清脆。 第一步:将油菜洗干净放入盘中。 第二步:锅中倒水加热,...

1、香菇、油菜洗干净,香菇切块。 2、油菜焯水,水里放一点油盐,焯后,放凉水里过一下,整齐摆在碗里。 3、香肠切花刀,下锅里煎一下,备用。 4、葱姜蒜爆锅,下香菇虾米,炒1分钟,倒入调汁,加盐、鸡精,炒1分钟,洒上腰果,出锅。好吃至极。

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